Одной из главных задач детского сада – обеспечить конституционное право каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно сохранить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития.Для малышей старше года каши - неотъемлемая часть детского рациона, ведь они очень полезны. Это источник "медленных" полезных углеводов, которые дадут хорошее чувство насыщения и обеспечат нормальную работу ЖКТ на весь день. Полезных каш много, но в первую тройку входят: гречневая, овсяная, манная каши. Гречневая каша наиболее полезна, так как содержит уйму полезных элементов и веществ: фосфор, цинк, железо, витамин В6,фолиевую и пантотеновую кислоту. Овсяная каша богата магнием, фосфором, марганцем, железом, витаминами группы В и клетчаткой. Манная крупа легко переваривается и быстро усваивается. Благодаря обволакивающему действию и высокой усвояемости манную кашу полезно есть всем от мала до велика.