Гранат – уникальный фрукт, он содержит в себе огромное количество полезных веществ. Это стало известно людям еще в древние времена, именно поэтому на Востоке гранат часто называют королем фруктов. Плантации граната можно найти в теплых странах по всему миру. Его выращивают, в том числе, и на юге нашей страны. Этот экзотический фрукт можно употреблять как в сыром виде, так и в виде напитка: из семян граната получается вкусный гранатовый сок. Кроме того, гранат добавляют в различные блюда, например, в салаты или торты.

Правильное питание в детстве – фундамент здоровья на всю жизнь. Мы живем в XXI веке и на прилавках магазинов можно приобрести самые разнообразные продукты питания, зачастую не самые полезные. Кока-кола – не исключение. Она является одним из самых покупаемых напитков, но, как показали результаты исследований, ее употребление в больших количествах может нанести непоправимый вред здоровью. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причем разнообразного).

Бутерброды являются самой популярной едой на завтрак. Потому что они очень вкусные и практичные. Ведь их можно есть не только дома, но и в дороге и даже во время пикника. В детском саду на завтрак тоже дают бутерброды с маслом. И сегодня в старшей группе «Парус» педагоги решили провести «День веселых бутербродов». Целью проведения такого дня является привлечение внимания детей на различные способы приготовления бутербродов через освоение простейших способов творческого экспериментирования с продуктами. И конечно же развить самостоятельность в приготовлении бутербродов.

Витамины. Это слово знакомо каждому из нас ещё с детства. Мамы и бабушки, убеждая нас в полезности того или иного продукта, указывали на огромное содержание в нем этих самых витаминов. Витамины - ценнейшие вещества, необходимые организму человека. Все виды обмена веществ, работа нервной, пищеварительной, сердечно - сосудистой систем осуществляется должным образом только при участии витаминов. Получать витамины человек может только через пищу. Поэтому любой недостаток витаминов - это прежде всего, проблема неправильного питания. Особенно важно достаточное поступление витаминов в организм в дошкольном возрасте. Так как в этот период происходит интенсивное развитие и формирование различных органов и систем, совершенствование структур и функций центральной нервной системы.

Свежая зелень - прекрасная возможность восполнить наш организм всеми необходимыми витаминами, в которых он нуждается после долгой зимы. Порой, когда зелень используется только для украшения блюд, мы и не задумываемся о полезных свойствах пряных трав. А ведь в зелени содержится большое количество биологически активных веществ, витаминов, микроэлементов, растительной клетчатки, которая так необходима нашему кишечнику. И человек, употребляя зеленый дар природы, легко получает все эти ценнейшие сбережения для полноценной работы своего организма.

С доисторических времён и до самого изобретения чупа-чупса, орехи считались любимым лакомством ребятни. Обычным подарком членов семейства, вернувшихся с заработков, была пара копеек детишкам на орехи. Повсеместно дикий лесной орех собирали и собирают для личных нужд. Сейчас на прилавках магазинов мы можем видеть огромное количество орехов разных сортов. И наверняка те, кто ведет здоровый образ жизни и следит за питанием не раз слышали о пользе орехов. В сыром виде они богаты питательными веществами и способны зарядить энергией, снизить риск различных заболеваний и даже избавить от депрессии. Об этом узнали дети на мероприятии «Мальчик-крошка, в костяной одёжке». 

Борщ и свекольник - это два известных блюда, с которых можно начинать полноценный обед. Они являются одними из самых популярных супов в детском саду, который любят дети. Польза борща и свекольника неоспорима - в состав супа входят очень ценные и питательные продукты, которые насыщают организм белком, витаминами и минералами. Воспитанники задались вопросом: как можно отличить два одинаковых по цвету супа? И какие ингредиенты добавляют в них. На эти вопросы ребятам с радостью помогла найти ответ наш повар. Мария Юрьевна рассказала, что борщ - многокомпонентный суп, основными ингредиентами которого являются свёкла и капуста. Подаётся горячим. Свекольник - суп, основной ингридиент которого - свёкла. Подаётся горячим либо холодным. Также повар рассказала детям, чем полезны эти супы. Ребятам это “открытие” пришлось не только по душе, но и по вкусу.

Клюква – удивительное растение. Этой северной ягоде не страшны морозы. Еще в старину люди поняли, что она обладает полезными свойствами, и добавляли ее к себе в пищу или делали напитки - заваривали, готовили квас. Собирают клюкву два раза в год – весной и осенью. Она растет на маленьких кустарниках на болотах. Эту полезную ягоду еще называют журавлиной, из-за того, что ее плоды на тоненькой ножке напоминают голову журавля. Обычно из клюквы делают морс, сладковатый вкус которого так радует взрослых и детей. Кроме этого из клюквы готовят варенье, соусы или добавляют в выпечку.

Ребенок растет и развивается, и его организму требуется все больше питательных веществ и витаминов. Мясо – это незаменимый продукт питания в рационе ребенка. Ежедневное употребление мяса обеспечивает детский организм белками, аминокислотами, витаминами В, железом, которые необходимы для формирования костно-мышечной системы, для остроты зрения, развития мозга. Детям полезно мясо отварное или запеченное, тушеное, рагу, шницель, а жареное (особенно шашлык) и копченое категорически употреблять нельзя. В детском саду много разнообразных блюд из мяса и каждое из них имеет свои полезные свойства, вкусовые качества и особенности приготовления.

Самой актуальной проблемой современного общества является сохранение и укрепление здоровья детей. В первую очередь следует помнить о том, что здоровье – это то, что мы едим. Правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения. Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. А полезная еда – это прежде всего овощи и фрукты. Поэтому, начиная уже с младшего дошкольного возраста, воспитатели знакомят детей с понятиями овощи и фрукты, а также с пониманием того, что овощи и фрукты очень полезны для здоровья, так как в них содержатся очень много витаминов. Именно поэтому в меню детского сада имеются бананы, яблоки или другие фрукты.